Trajetória

Formação que atravessa fronteiras.

Técnicas brasileiras e experiências em Portugal e Espanha fazem parte do repertório que o Ed leva à sua mesa.

1. 

   Paella, Tortilla & Sangria

   Paurora Experiences

   Madri, Espanha (Espanha)

2. 

   Cozinha Portuguesa & Pastel de Nata

   Time Out Academy

   Lisboa, Portugal (Portugal)

3. 

   Nutrição & Suplementação

   Educafit

   Brasil (Brasil)

4. 

   Macarons & Chantininho

   Senac

   João Pessoa, Brasil (Brasil)

5. 

   Gastronomia Brasileira

   Senac

   João Pessoa, Brasil (Brasil)

6. 

   Confeitaria

   IFRS

   Porto Alegre, Brasil (Brasil)